quarta-feira, 15 de agosto de 2012

Muffin de chocolate

Que tal um Muffin hoje? Confira a receita.

Ingredientes:
  • 1 xícara (chá) de Stevita Culinaria;
  • ½ xícara (chá) de óleo;
  • 2 ovos;
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado;
  • 1 colher (chá) de fermento em pó;
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio;
  • 1 ½ colher (sopa) de chocolate em pó light.
Modo de preparo
Bata na batedeira o Stevita Culinaria, o óleo e os ovos até obter um creme esbranquiçado. Adicione o leite e misture. Em uma tigela misture o chocolate em pó light, a farinha, o fermento e o bicarbonato de sódio. Adicione o creme. Coloque a massa em formas individuais untadas com margarina light e polvilhas com farinha de trigo. Leve ao forno médio pré-aquecido até que estejam assados. Desenforme-os quentes.

Rendimento                            
 12 muffins (20 g cada)               
Calorias
161,2 kcal/muffin
Carboidratos: 
15,3 g
Proteínas
 3,2 g
Lipídios:
 9,7 g
Receita convencional: 210 kcal

*Receita e foto: Stévita.
Mais receitas no Gastrovia.

Um comentário:

Léia disse...

Adoro muffins, light fica melhor ainda.Adorei.Beijos e ótimo final de semana.

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