sexta-feira, 25 de janeiro de 2013

Guacamole

Receita e sabor, especial!


Ingredientes:
  • 2 tomates médios sem sementes
  • 1 pimenta dedo-de-moça média
  • Folhas de 1/2 maço médio de coentro
  • 1 abacate médio
  • 1 cebola média picada
  • Suco de 1 limão médio
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal a gosto
Modo de preparo
Amasse o abacate em uma tigela até ficar em consistência de mingau, adicione os outros ingredientes e por último o limão. Misture bem todos os ingredientes e coloque no freezer por alguns minutos, o sabor picante contrasta com a temperatura refrescante causando uma sensação indescritível!

Tortilhas
Tortilhas específicas podem ser compradas em supermercados de redes, que costumeiramente oferecem produtos importados. A dica é utilizar “pão folha”, ou aqueles utilizados em sanduíches tipo “cone” ficam deliciosas também.

Aos que gostam de produzir todos os ítens, recomendamos uma receita de tortilhas de milho, a mais tradicional mexicana. Veja Aqui.

*Receita: Portal Gastrovia. 
Veja esta e outras receitas no portal. 

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