quarta-feira, 3 de abril de 2013

Salpicão de Atum com Abacaxi

Você não faz ideia do sabor do abacaxi nesta receita. Combinação surpreendente!

Ingredientes:
  • 2 latas de atum, escorrido
  • 2 latas de seleta de legumes, escorridas
  • 1 xícara (chá) de abacaxi em calda, escorrido e picado 
  • 2 maçãs Fuji, sem casca e picadas
  • 1 xícara (chá) de uvas passas pretas
  • ½ xícara (chá) de erva doce, picado
  • ½ xícara (chá) de salsão, picado
  • ½ xícara (chá) de salsinha, picada

Para Temperar
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 1 dente de alho, picados
  • suco de 1 limão pequeno
  • 4 colheres (sopa) de maionese
  • sal e orégano a gosto

Modo de Preparo
Numa travessa grande, junte todos os ingredientes do salpicão e reserve. Tempere com o azeite, o alho, o limão e o orégano. Acerte o sal, acrescente a maionese, mexa delicadamente e sirva a seguir.

Rendimento: 8 porções
Preço Médio da Receita: R$ 24,65

*Receita: Abeaço.

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