Opçõe em Pizzaria

Inaugurada em 1984 no tradicional bairro paulistano do Alto da Lapa, a Soggiorno, idealizada por Antonio Carlos Hungria, se destaca pela culinária exclusiva composta por pizzas diferenciadas, feitas pelos irmãos Hungria, criadores também da famosa borda recheada.

O ambiente é aconchegante e acolhedor, o que permite aos clientes saborearem uma comida deliciosa, ao mesmo tempo em que escutam uma boa música. A adega climatizada é composta por mais de 40 rótulos, entre eles Mistral, Casa Fasano e World Wine, empresas parceiras.

informações: http://www.soggiorno.com.br/

Salada de bacalhau

Referência na Vila Nova Conceição, o charmoso Josephine apresenta novo prato para o mês de dezembro. A Salada de bacalhau, composta por folhas mistas, lascas de bacalhau, grão de bico, azeitonas e tomate cereja  é a nova criação dos chefs Cícero Gomes e Ulisses Gonçalves.

Além da novidade, o cardápio da casa possui grande variedade de massas, carnes, peixes, risotos e lanches; como também diversas opções de vinhos e drinks.



Serviço:
www.josephine.com.br

3º Roteiro de Buteco de Americana

O projeto Roteiro de Buteco Americana é um evento gastronômico para destacar a “tradição butequeira” da cidade e sua variedade gastronômica. O evento é uma iniciativa da Prefeitura, está edição de verão é a conseqüência do sucesso das outras edições que aconteceram, onde todos os bares envolvidos disputaram o voto dos clientes, numa festa que deu origem ao evento Butecaria, em que milhares de pessoas participaam e conhecem os premiados.

No dia 19 de dezembro na praça David Garcia a partir das 17h vai ser o encerramento da terceira edição do Roteiro de Buteco. Neste dia terá show com Leci Brandão e será anunciado o ganhador do festival de degustação dos 31 botecos inscritos, que começou no dia 11 de novembro e vai até 12 deste mês.

Os três bares mais bem pontuados - na proporção de 70% para o tira-gosto e 30% para o atendimento - serão declarados vencedores do Roteiro de Buteco - edição de verão.

Os premiados receberão uma placa e um certificado, além de um selo especial para ser usado como material promocional.

Os três garçons mais bem votados receberão prêmios em dinheiro. 1º Colocado: R$1 mil; 2º Colocado: R$700,00; 3º Colocado: R$500,00

para ver os  pratos  - clique aqui
 

Tentações natalinas

A MP Tortas Boutique, especializada em doces, tortas e salgados finos, produz as iguarias de forma artesanal e investe em sabores bem natalinos. Uma ótima opção é a Torta de Sorvete de Iogurte com Damasco (R$65 – 12 fatias). Para quem gosta de cupcakes, o sabor Cacau com Damasco e cobertura de chocolate Valhrona, marca francesa que produz chocolates Premium, custa R$ 12,50.

A Petite Sucrerie, especializada em brigadeiros gourmet, também se preparou para a época natalina e oferece sabores de brigadeiro de Nozes e Avelã. As iguarias são ótimas opções de presente e custam R$ 3, a unidade.

Já a inusitada Schatzi, dedica-se na elaboração de doces personalizados para qualquer tipo de evento. No Natal, as sócias Ana Secco e Katarina Davies elaboram bolos, cupcakes, biscoitos e docinhos de acordo com a vontade do cliente. São recheios e coberturas variados, a criatividade das misturas fica a critério do cliente. Cupcakes tradicionais com recheio de banana com canela e cobertura de Nutella custam R$6,50 nos pedidos acima de 12 unidades.

Dinner In The Sky volta para São Paulo

Entre os dias 30 de novembro e 23 de dezembro a capital paulista vai receber novamente um dos eventos gastronômicos mais emocionantes de todo o mundo. A segunda temporada do “Dinner In The Sky” – que é grande sucesso em mais de 40 países - vai levar mais de 850 pessoas para lindos e saborosos jantares nas alturas (50 metros de altura).

Sobre o evento:

Criado na Bélgica no ano de 2004 a estrutura Dinner In The Sky chegou ao Brasil em 2009 e comporta 22 pessoas sentadas e mais cinco pessoas no corredor central. Presente em mais de 40 países, a experiência proporciona momentos de muita emoção, boa gastronomia e interatividade.

Segundo a organização do evento, as vagas são limitadas. Estão à venda 400 ingressos e cada um custa R$ 600,00. Desta vez, o Dinner In The Sky será realizado 40 vezes, sendo que em cada uma delas poderão participar 22 pessoas. O local do evento é uma grande surpresa. As informações divulgadas é que os jantares acontecerão em algum lugar do céu de São Paulo, a uma altura que não vai ultrapassar 50 metros. Cada jantar terá no máximo duas horas de duração, tempo suficiente para apreciar a linda vista noturna da cidade de São Paulo e para degustar grandes receitas da alta gastronomia.

informações no site http://www.dinnerinthesky.com.br/

Ypê compra Assolam

A venda da Assolan pela Hypermarcas estava sendo disputada pela Bombril, Reckitt Benckiser e Química Amparo. Foram mais de dois meses de negociações até que a Ypê apresentou a melhor proposta final pelo negócio. 

A estimativa é que a venda tenha sido entre R$ 150 milhões a R$ 200 milhões.

Presentear com flores nunca foi tão fácil

Holambra - Floricultura virtual entrega flores diretamente de Holambra para mais de 500 cidades do país

Batizada de Flores4all (flores para todos) de Holambra (SP),  empresa usa a Internet como ferramenta para a venda de flores frescas produzidas na cidade que é a maior produtora do Brasil. São mais de 30 diferentes tipos de flores para a venda virtual com prazo de entrega médio de até dois dias úteis, a partir da data do pedido, de Norte a Sul do Brasil. A meta é alcançar R$ 1,5 milhão em vendas em três anos.

 A Flores4all (lê-se Flores for all e significa “flores para todos”) entrega flores frescas em um kit completo formado por uma caixa de presentes, um vaso decorativo (com opção de escolha quanto ao formato e a cor), cartão personalizado, um guia sobre os cuidados com as flores e dois sachês de conservantes.

A proximidade com o produtor é a maior garantia de que as flores entregues são de colheitas recentes. Já a durabilidade é assegurada por um sistema tecnológico, importado da Holanda, que consiste em uma espécie sachê de gel especial, colocado na ponta do caule das flores, que conta com um sistema antivazamento para permitir, inclusive, o transporte horizontal das flores, mantendo-as hidratadas e fresquinhas até a chegada ao seu destino.

Atualmente estão disponíveis para a venda 15 tipos de rosas, três variedades de orquídeas de corte, entre elas a exclusiva orquídea Blue Mistic (com coloração azul), lírios e anastácias (flor verde com alta durabilidade), entre outras. Os preços variam de R$ 49,95 (caixa com 12 rosas) a R$ 159,95 (mix de lírios), dependendo da quantidade e do produto escolhido.

Compra de flores

Com o serviço implantado na internet e acessado no endereço www.flores4all.com.br, as compras de flores produzidas em Holambra podem ser feitas de qualquer parte do mundo desde que o local para a entrega seja uma das mais de 500 cidades brasileiras, entre elas 22 capitais.  As vendas pelo site começaram no início de dezembro.

Como funciona

Pelo site, o consumidor pode fazer a encomenda a qualquer hora ou dia da semana e escolher a forma de pagamento (cartão de crédito ou boleto bancário). Assim que a transação for confirmada pela instituição financeira o pedido é separado e enviado.

As entregas obedecem a uma tabela elaborada de acordo com a disponibilidade dos serviços de logística e de colheita das flores. Os pedidos feitos de segunda à quarta-feira são entregues na mesma semana, em até 48 horas. Já os pedidos feitos na quinta e sexta-feira, sábado e domingo, serão entregues somente na terça-feira.

Os prazos maiores durante o fim de semana ocorrem pelo compromisso da Flores4all de entregar apenas flores frescas, recém colhidas e, nesse período, ou não há colheita ou o serviço expresso de entrega não está disponível. Feriados prolongados também podem interferir na data de entrega. Além do site, os clientes podem fazer a encomenda por email (contato@flores4all.com.br), Skype (contato-flores4all), MSN (contato-flores4all) ou pelo telefone 19 3802-1424 (de segunda à sexta, das 8h às 17h).

Ceia de Natal fica mais cara para o consumidor

Produtos como  peru, chester e tender estimam aumentos de preço entre 8% e 15% segundo a Seara, já para a Aurora, entre 8% e 9% maiores.

A Brasil Foods, dona das marcas Sadia e Perdigão, vê preços entre 10% e 15% maiores, segundo o diretor de marketing, Eduardo Bernstein.

Para os tradicionais panetones, a Pandurata, detentora das marcas Bauducco e Visconti, espera aumentar o faturamento em 18%, com preços 8% maiores do que os praticados no Natal de 2010.

Mesmo com o aumento, a Abras estima, com base no volume de encomendas à indústria, que as vendas de alimentos e bebidas crescerão 15% neste Natal.

A pedida do ano é pesquisar..

Rede de sanduíches Quiznos chega ao Brasil

A especialidade da Quiznos são os sanduíches  feitos no pão baguete e recheados com carnes, saladas, queijos e molhos.Uma deliciosa opção é o Black Angus – que leva mozarela, cheddar, champignons, cebola refogada e mostarda com mel – e o Double Cheese Cheesesteak, com carne prime rib extra, cebola sautée e queijo suíço duplo.

Seu diferencial  é a qualidade dos produtos utilizados  em uma linha  Premium. Os sanduíches são montados com recheios fartos e há também a opção de cortes nobres de carnes. Outra exclusividade da Quiznos é a opção de tostar o pão em um forno especial patenteado pela marca

A inauguração da primeira loja Quiznos no Brasil será em Brasília no dia 8 de dezembro, e  em 10 e 13 dezembro mais duas lojas. Todas as unidades funcionarão em sistema 24 horas.

Serviço
http://www.quiznosbr.com.br/
Foto: divulgação

Sobremesas Natalinas

Quando as sacadas dos apartamentos e casas da cidade começam a ficar iluminadas pelas mini lâmpadas coloridas, sentimos o clima natalino chegar. Além dos presentes, quando pensamos no Natal, o que nos vem à cabeça são as receitas típicas e saborosas da época, principalmente os doces. Restaurantes incluem em seu menu sugestões pra lá de especiais com o gostinho da ceia do dia 25.

O restaurante italiano Tizziano, elaborou para data no cardápio de sobremesa, o Amendoado (R$12,00): sorvete de amêndoas servido com calda de damascos secos.

A chef Célia Pessoa possui longa experiência no ramo da gastronomia, principalmente, em cardápios para a época natalina. O menu de Natal da chef serve de 10 a 15 pessoas e a travessa com mini rabanadas (R$150 – 100 unidades) faz sucesso entre os comensais.

No japonês Nippo Sushi, o delicioso Creme de frutas vermelhas com sorvete (R$9) também tem a cara do Natal.

Arroz carreteiro é apreciado por brasileiros

O arroz carreteiro é originário do Rio Grande do Sul e surgiu quando os transportadores de cargas, chamados de carreteiros, atravessavam o sul do Brasil e preparavam a mistura de charque picada com arroz.

Na rede Costelão, especializada no tempero gaúcho, o arroz carreteiro (R$12,90) é um dos acompanhamentos mais pedidos. A iguaria vai muito bem com a Costela Bovina (R$19,90). Vale a pena conferir.

Serviços:

Costelão (CADEG): Rua Capitão Félix, nº 110 - Rua 4, ljs 8 e 10 – CADEG – Benfica. Telefone: (21) 2589-0022.
Costelão (Centro): Rua do Acre, nº 96 – Centro. Telefone: (21) 3173-0666.

novidade - Torta Alemã sem gordura hidrogenada

A Torta Alemã pode ser uma boa opção de sobremesa neste Natal. A MP Tortas Boutique oferece Torta Alemã (R$ 50 – inteira / R$ 5,50 – fatia), feita sem gordura hidrogenada, que deixa a iguaria mais saudável e saborosa. Vale a pena experimentar!

Serviço:
MP Tortas Boutique: Avenida das Américas, 15.000 - Loja R – Recreio dos Bandeirantes. Telefones: (21) 3592.3330/ 3592.3331.

Trigo + comida italiana = casamento perfeito

A comida italiana ganha mais destaque quando o assunto em pauta é o trigo. No dia em que é comemorada a existência dessa iguaria, o restaurante Tizziano, não tem como deixar passar em branco alguns destaques do seu cardápio. Dentre as sugestões, é possível destacar a Focaccia Grana Padano (R$42), o Penne Alla Tizziano (R$48) – servido com queijos variados e presunto de Parma – e a Pizza Margherita (R$51 – grande) – preparada com mozzarella, tomate fatiado e manjericão fresco.

Serviço:

Tizziano: Avenida Armando Lombardi, nº 1.010 - Barra da Tijuca. Telefone: (21) 2492-1878

Queijo Cremoso Caseiro

250 ml de leite integral
2 colheres ( sopa ) de amido de milho
2 colheres ( sopa ) de manteiga sem sal
50g de parmesão ralado
50g de mussarela ( pode ser queijo minas frescal )
100ml de creme de leite

Preparação:
1. Leve ao fogo,o leite integral,o amido de milho,a manteiga sem sal.
2. Quando esquentar bem, antes de ferver, acrescente,o queijo parmesão ralado a mozarela ou o queijo minas frescal.
3. Mantenha no fogo por mais 1 minuto após a fervura ( em fogo baixo ).
4. Desligue o fogo, junte o creme de leite e bata no liquidificador ou o mixer. Deixe esfriar ou gelar.

E está pronto para servir!

receita enviada por: Club Chefs

Confeitaria Romana inaugura nova unidade em Itatiba

Espaço para quem aprecia delícias gastronômicas em ambiente agradável

Considerada a melhor padaria de sua categoria por críticos consagrados, a Confeitaria Romana abre sua primeira unidade em Itatiba para atender famílias, jovens, casais e gente em busca de momentos agradáveis.

A confeitaria vai trazer para a cidade café da manhã, almoço, chá da tarde, sopas e happy night, tudo isso servido em um ambiente requintado e aconchegante, contando dia e noite com uma equipe de funcionários preparados para oferecer um ótimo atendimento e a certeza de momentos deliciosos.

No mesmo modelo que a faz campeã na arte de servir pães diferenciados e doces finos em Campinas, a Confeitaria Romana em Itatiba funcionará de domingo a quinta das 7h00 as 23h00 e sextas e sábados até as 24 horas, oferecendo sempre a melhor opção.

O restaurante acomoda 100 pessoas sentadas e possui balcões de pães, doces, guloseimas e uma área com jornais diários e revistas. A Confeitaria Romana de Itatiba ira contratar mais de 40 funcionários especializados para atender todas as necessidades do consumidor atento e exigente dessa bela cidade do interior paulista.

Confeitaria Romana

Pabreu Mall - Itatiba

Alameda Senador Paulo Abreu, 98, loja 20.