Receita de Quiche Royale

Ingredientes:

• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 200g de manteiga
• 1/4 de xícara de chá de água
• 4 ovos
• 1 lata de creme de leite (pode ser light)
• Sal a gosto
• 100g de champignon
• 50g de tomate seco
• 4 fatias de presunto picado
• 50g de queijo ralado


Modo de Preparo:
Misture a farinha de trigo e a manteiga até fazer uma farofa. Acrescente a água e misture novamente até formar uma massa homogênea. Forre uma forma de fundo removível com essa massa. Bata os ovos no liquidificador. Acrescente o creme de leite e o sal a gosto e bata novamente. Coloque a mistura sobre a massa da forma e distribua o presunto, o champignon e o tomate seco. Salpique o queijo ralado por cima e leve para assar em forno pré-aquecido em temperatura média por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

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