Salpicão de Atum com Abacaxi

Você não faz ideia do sabor do abacaxi nesta receita. Combinação surpreendente!

Ingredientes:

• 2 latas de atum, escorrido
• 2 latas de seleta de legumes, escorridas
• 1 xícara (chá) de abacaxi em calda, escorrido e picado 
• 2 maçãs Fuji, sem casca e picadas
• 1 xícara (chá) de uvas passas pretas
• ½ xícara (chá) de erva doce, picado
• ½ xícara (chá) de salsão, picado
• ½ xícara (chá) de salsinha, picada

Para Temperar

• 4 colheres (sopa) de azeite
• 1 dente de alho, picados
• suco de 1 limão pequeno
• 4 colheres (sopa) de maionese
• sal e orégano a gosto

Modo de Preparo

Numa travessa grande, junte todos os ingredientes do salpicão e reserve. Tempere com o azeite, o alho, o limão e o orégano. Acerte o sal, acrescente a maionese, mexa delicadamente e sirva a seguir.

Rendimento: 8 porções
Preço Médio da Receita: R$ 24,65

*Receita: Abeaço.

Ciabatta com Atum e Agrião

Atum e agrião. Combinação perfeita para um lanche, surpreendente!

Ingredientes:

• meia xícara (chá) de creme vegetal Becel
• 2 colheres (sopa) de molho de mostarda Hellmann's
• 1 lata de atum em água, escorrido
• 4 pães ciabattas médios
• meio maço de agrião
• 4 fatias de queijo-de-minas frescal cortadas em meia lua

Modo de preparo

Em uma tigela, misture o creme vegetal Becel, o molho de mostarda Hellmann's e o atum. Corte os pães ao meio, no sentido do comprimento, e espalhe uma porção do recheio de atum sobre um dos lados. Cubra com folhas de agrião e uma fatia de queijo. Feche o sanduíche com a outra metade do pão e sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo total: 10 minutos

*Receita: Becel. 

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Torta Rápida de Escarola e Atum

Saborosíssima!

Ingredientes:
Recheio

• 1 cenoura pequena ralada no ralo grosso
• 1 xícara (chá) de escarola picada
• 1 lata de atum em água escorrido
• 12 azeitonas verdes picadas

Massa

• 1 xícara (chá) de leite
• meia xícara (chá) de óleo
• 1 ovo
• meia xícara (chá) de farinha de trigo
• meia xícara (chá) de farinha de rosca
• 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 sachê de Tempero Arisco Cebola Alho e Colorau
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para untar e enfarinhar: óleo e farinha de trigo

Modo de Preparo
Recheio
Em uma tigela, misture os ingredientes e reserve.

Massa

Unte e enfarinhe uma assadeira pequena (28 x18 cm). Reserve. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C). No liquidificador, bata, o leite, o óleo, o ovo, as farinhas, o queijo, o Tempero ARrisco cebola Alho e Colorau e o fermento até ficar homogêneo. Coloque metade da massa na assadeira, espalhe o recheio e cubra com o restante da massa. Leve ao forno por 25 minutos ou até dourar. Corte em pedaços e sirva quente ou fria.

Rendimento: 15 porções
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de forno: 30 minutos
Tempo total: 45 minutos

*Receita: Arisco.

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