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quinta-feira, 23 de junho de 2011

Linguiça Fresca Assada com legumes...

Esta receita é muito saborosa,  fácil ..
podemos incrementar com com muitas opções de legumes...

segue foto..



Ingredientes
linguiças frescas - gosto de usar a de ervas e picante.. (use em media 2 gomos por pessoa)
2 tomates
2 batatas grandes
1 cebola
1/2 pimentao pode usar o vermelho e verde
cenouras fatiadas (opcional)
azeitonas
azeite

sal a gosto
chimichurri
manjericão


modo de fazer
coloque as linguiças na travessa e leve ao forno por uns 20 minutos em media, assim era ira assar escorrer a agua.. vire-as a cada 10 min.
corte os tomates em 4 partes e retire as sementes, corte a celoba o pimentao e a cenoura em rodelas. e reserva. 
para a batata é interessante cortar em 3 ou 4 partes dependo do tamanho e dar uma pré cozinha, ( as batatas podem ser colocadas com a linguiça no forno desde o incio da receita assim elas ficam mais coradas e crocantes)
apos os 20 minutos retire do forno, escorra a agua se tiver coloque os legumes ao redor com cubra com a cebola, azeitona e  regue azeite o chimichurri e sal, (dependendo do sabor da linguiça pode ficar muito salgado) leve ao fogo por mais 20 mim..


sirva com arroz branco( gosto muito do integral), salada,  e uma cervejinha...Hummmm delicia..

quarta-feira, 8 de junho de 2011

Controlar o apetite e reduzir as medidas?

O Óleo de dendê pode ajudar..



Em busca do corpo perfeito, as pessoas recorrem a ajuda de remédios, dietas radicais e medidas que, muitas vezes, podem ser prejudiciais. Atualmente, o uso de suplementos naturais para emagrecer tem substituído esses métodos. Extraído da polpa do fruto da palmeira, o óleo de palma é um composto 100% natural que auxilia na redução da gordura corporal em longo prazo.

Para inibir o apetite, usa-se um pó fabricado a partir do óleo de palma que age no estômago e no intestino delgado. Ele estimula a secreção de GLP-1 (peptídeo semelhante ao glucagon 1), o que mantém a gordura por mais tempo no intestino e aumenta a sensação de saciedade.

Além disso, o suplemento estimula a perda de consumo calórico e a queda do IMC associada à diminuição da circunferência abdominal. O ideal é ingeri-lo uma ou duas vezes por dia e aliá-lo a uma alimentação saudável e à prática de atividades físicas. Seu uso não causa efeitos colaterais, mas é importante ter o acompanhamento de um profissional especializado.

Comumente conhecido como azeite de dendê, o óleo de palma é um dos mais consumidos, sendo utilizado nas indústrias alimentícias, oleoquímicas e farmacêuticas.                                   

                                        * Dra. Sylvana Braga (www.sylvanabraga.com.br) – Nutróloga, reumatóloga, fisiatra e especialista em prática ortomolecular, também autora do livro “Dieta Ortomolecular – o segredo de rejuvenescer em total harmonia", que traz mais de 100 receitas para se manter saudável de forma natural.
 fonte: assessoria de imprensa

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