Dica - Bolinho de Bacalhau Bom Porto

Está com vontade de beliscar e sem coragem de ir para cozinha. Que tal um bolinho de bacalhau?
Neste fim de semana passei pelo supermercado e vi um bolinho de bacalhau em promoção, parecia "simpático" e por R$ 9,90 - 12 unidades.. me convenceu..

veja o resultado

Surpreendeu!!

Considerando que é um bolinho de bacalhau pronto e congelado, atende a ocasião, o mais interessante é que a casquinha de fora fica show... e não estouram..

Dica

Na embalagem indica que deve ser frito ainda congelado, CUIDADO, se o óleo estiver muito quente ele frita em menos de 3 minutos fica dourado por fora, mas por dentro fica congelado .. experiência própria..rsrs

Aqueça o óleo ao ponto de fritura não muito quente, coloque os bolinhos ainda congelados e vire de pouco a pouco,  assim todos os lados fritam igualmente, para a fritura por completo o tempo deve ser de 7 a 10 minutos, aqui deu certinho... basta ver a foto deu água na boca né?

Inclua uma boa cerveja e bom apetite!!!

Se ainda quiser colocar a mão na massa Clique Aqui e confira uma deliciosa receita de bolinho de bacalhau..

Bjs

Nádia 

Bolinho de Bacalhau

Sabe aquele bolinho de bacalhau delicioso que você comeu e achou que jamais faria igual?

Agora ficou fácil...

Ingredientes:

• meia xícara (chá) de leite 
• 3 colheres (sopa) de azeite 
• 1 embalagem de “Ajinomoto Caseirinho” Purê de Batata (180 g) 
• 1 cebola pequena picada 
• meia colher (sopa) de salsa picada 
• 250 g de bacalhau, demolhado, cozido e desfiado 
• 2 ovos 

Modo de Preparo 

Em uma tigela média, coloque o leite, o azeite, e o “Ajinomoto Caseirinho” Purê de BataReceita Ajinomoto ta, e misture bem. Junte a cebola, a salsa, o bacalhau, e os ovos, e misture bem até ficar homogêneo. Com ajuda de 2 colheres, modele os bolinhos e frite em imersão, em óleo não muito quente, por 3 minutos ou até dourar. 

Dica: para desfiar o bacalhau, embrulhe-o em um pano úmido e esfregue as mãos com uma superfície lisa para quebrá-lo em pedaços cada vez menores. Se preferir modelar como croquete, deixe descansar na geladeira por duas horas. 

Rendimento: 25 unidades.
Tempo de preparo: 30 minutos.

*Receita: Ajinomoto.
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