Pene ao Molho Sugo com Cogumelos e Vagem

Você acha impossível fazer uma receita gostosa e rápida ao mesmo tempo? Experimente essa!

Ingredientes:

• 500 g de massa curta cozida al dente 
• Refogado de cogumelos e vagem
• 2 colheres de sopa de azeite
• 250 g de cogumelos frescos
• 350 g de vagem macarrão cortadas e aferventadas
• 1 colher de chá de caldo de legumes em pó
• 2 colheres de sopa de cheiro verde fresco 

Molho sugo

• 3 colheres de sopa de óleo
• 3 dentes de alho amassados
• 1 xícara de chá de cebola cortada em cubos pequenos
• 2 latas de tomate pelado batidos no liquidificador
• 2 colheres de sopa de massa de tomate
• 2 folhas de louro
• 3 colheres de sopa de cheiro verde fresco
• 3 colheres de sopa de manjericão fresco
• Sal a gosto 

Modo de preparo 

Refogado de cogumelos e vagem

Aqueça o azeite e refogue rapidamente os cogumelos e a vagem. Tempere com o caldo de legumes e o cheiro verde. Reserve. 

Molho sugo

Aqueça o óleo, frite a cebola e o alho, junte os ingredientes restantes e deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos. Verifique os temperos e coloque sobre a massa bem quente. Sirva com o refogado de cogumelos e vagem reservado.

*Receita: Abima

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Fusilli integral com anchovas e cogumelos

Primeira coisa deliciosa: O sabor

Segunda coisa deliciosa: Essa receita (um prato) tem apenas 201 Kcal!

Boooora fazer um fusilli integral!

Ingredientes:

• ½ pacote ou 250 g de fusilli 
• 35 g de anchovas em conserva picada 
• 50 g de cogumelos paris em conserva picado 
• ½ pimentão vermelho 
• 1 colher (sopa) de azeite 

Modo de preparo

Numa panela com água fervente, adicione o fusilli e cozinhe por 5 minutos. Escorra o macarrão. Depois aqueça uma panela e acrescente o azeite. Adicione as anchovas, os cogumelos e o pimentão vermelho picado. Refogue e depois acrescente o fusilli. Mexa. Retire do fogo e sirva a seguir.

Número de porções da receita: 2

1 porção = 185 g (1 prato raso)
Valor calórico por porção: 201 kcal.

*Receita: Cyber Diet.

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