Fussili com uvas verdes, queijo de cabra e sálvia

Um toque especial para o macarrão de todo dia... Veja como essa receita é fácil!

Ingredientes:

• 1 pacote de Renata Superiore tipo Fussili (500 g) 
• 1 cacho de uvas verdes tipo Tompson cortadas ao meio 
• 10 folhas de sálvia fresca 
• 200 g de queijo de cabra em cubos 
• azeite Renata Superiore 
• sal e pimenta a gosto 

Modo de preparo 

Cozinhe o Fussili Renata Superiore, conforme a instrução da embalagem. Após o cozimento da massa, passe-a em água fria e envolva-a em azeite a gosto para que os fios não grudem. Reserve. No fogo, em uma frigideira, refogue rapidamente no azeite Renata Superiore as uvas e a sálvia. Envolva levemente a massa e deixe refogar por cerca de 1 minuto. Retire do fogo e salpique o queijo de cabra. Ajuste sal e pimenta. 

Rendimento: 5 porções 

Tempo de preparo: 30 minutos

*Receita: Selmi.

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Brigadeiro de colher com Frisco de Uva

Que tal fugir do brigadeiro tradicional com um sabor inesperado? O brigadeiro tradicional nas mesas de aniversário a gente consegue sentir o sabor só de olhar. Então imagine um de colher, que desmancha na boca e...tem sabor de uva! 

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado 
• 1 pacote de Frisco sabor Uva 
• 200 ml de creme de leite (½ lata) 
• 1 colher de glicose de milho 

Modo de Preparo

Misture bem todos os ingredientes em uma panela e coloque em fogo baixo, mexendo sempre. Quando ele começar a desgrudar do fundo da panela (quando você conseguir fazer uma linha no fundo da panela com a ajuda de uma espátula). Desligue o fogo e espere esfriar um pouco. Sirva em pequenos bowls ou cálices, acompanhados de uma colher. 

Dica
Depois de experimentar o de Uva, ouse com outros sabores de Frisco.

Tempo de preparo: 10 minutos
Rendimento: 10 a 15 porções

*Receita desenvolvida por Stela Morato. 

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