Azeite Gallo quer ser terceira marca a nível mundial em 2013



foto ilustrativa



A portuguesa Azeite Gallo, hoje a quinta marca de azeite mais vendida no mundo, ambiciona chegar ao pódio mundial até 2013. A internacionalização faz parte da renovação da imagem da marca apresentada ontem pelo CEO da Gallo Worldwide, Pedro Cruz. O investimento: 5 milhões de euros.

O Brasil, principal mercado externo, vai continuar a sê-lo. A marca representa 30% do valor do azeite vendido no país e espera conseguir chegar a igual percentagem, em volume, durante 2013. Venezuela, Angola e China – onde marca presença desde Junho deste ano – completam o leque de apostas. Já o avanço para outras economias emergentes está condicionada pelos hábitos alimentares. “Não nos focamos em nichos, queremos continuar a ser um operador mainstream”, explicou Pedro Cruz.

Também são boas as perspectivas em relação ao mercado nacional, que representa apenas 30% da produção total da Gallo. O consumo deverá aumentar este ano, grande parte devido “ao preço historicamente baixo do azeite e alto dos óleos alimentares”. Esta situação deverá manter-se tendo em conta as previsões da próxima colheita, que deixará o país numa situação de auto-suficiência em termos de azeite pela primeira vez em mais de 50 anos.

A renovação da marca passa ainda pela nova embalagem, de vidro escuro, que preserva por mais tempo a qualidade do azeite e que obrigou a reformulações na fábrica em Abrantes. Outra das novidades é o galo do logotipo, que surgirá finalmente a cantar e pela primeira vez desde 1919. M. V. C.

fonte: http://www.ionline.pt

Três grandes nomes unidos pela educação de Campinas

Hamburgueria Big Jack lança seu primeiro projeto social – Jack to the Future

Com o objetivo de promover a melhoria da educação pública de Campinas, a Hamburgueria Big Jack em parceria com a Fundação Educar DPaschoal e o CCE – Compromisso Campinas pela Educação lança seu primeiro projeto social “Jack to the Future”. A ação, propõe arrecadar fundos para o Prêmio “Ler um livro para ler o mundo” idealizado e desenvolvido pela Fundação Educar DPaschoal com apoio do CCE.

Parte da renda obtida com a venda de Combos formados por um lanche Big Jack Especial + uma porção individual de batatas-fritas + uma Coca-Cola será revertida ao Prêmio. Os Vales Combo antecipados podem ser adquiridos de 10 de agosto a 10 de setembro em qualquer uma das unidades da Hamburgeria e na Padaria Romana do Cambuí.

Os parceiros do projeto estão animados com a perspectiva positiva da ação. "Faz parte das premissas da Fundação Educar DPaschoal estarmos engajados em projetos e propostas que de fato influenciem positivamente a vida de crianças e jovens no curto, no médio e no longo prazo” - afirma Silnia Prado da Fundação Educar.

“A idealização e realização de um evento como este demonstra que o compromisso da sociedade com a causa vem aumentando e que é através da articulação dos três setores da sociedade que conseguiremos garantir uma educação pública de qualidade para todos”, complementa Luiz Drouet, coordenador executivo da CCE.

“O projeto Jack to the Future é o primeiro de vários que iremos realizar em prol de melhorias para educação pública da cidade de Campinas. Nossa expectativa é de que as pessoas abracem essa causa junto com a Hamburgueria Big Jack e que o retorno seja satisfatório para executar as ações propostas pela Fundação Educar DPaschoal e pelo CCE - Compromisso Campinas pela Educação.”finaliza o empresário Claudio Fernandes, um dos proprietários da Hamburgueria.

Dia 10 de setembro, as três unidades da Hamburgueria Big Jack receberão seus clientes das 11h30 até as 23h30, servindo os Combos adquiridos para a campanha.

O cliente pode ver o regulamento da ação no site http://www.bigjackhamburgueria.com.br/

fonte: assessoria de imprensa

Para os amantes da culinária japonesa, casa lança linha Gourmet

Rede: Novidade em Temakis.

Pioneiro e um dos principais casos de sucesso da culinária japonesa rápida no Brasil, o Koni Store acaba de lançar sete sabores especiais de uma só vez.

Em linha premium chamada Gurumê – gourmet na voz dos japoneses –, que leva a assinatura do renomado chef de culinária japonesa Adriano Kanashiro, o novo menu chega às 36 lojas servido em caixinhas pretas, criadas exclusivamente para a nova coleção.

Depois de seis anos à frente da cozinha do Kinu, japonês no hotel Grand Hyatt, de São Paulo, Kanashiro traz para o Koni Store deliciosas receitas, com molhos e misturas sofisticados, que inclui desde edamame à uramaki de enguia ou unaghi roll. “Queremos mostrar que é possível oferecer novidade, pratos feitos com ingredientes de qualidade e sofisticados, mesmo sendo uma rede nacional”, diz Michel Jager, sócio fundador do Koni Store.

No item komidinhas, as novas entradas são o edamame, grãos de soja verde frescos com pitadas de sal, e o ebi furai, camarões crocantes com molho tonkatsu.

Os novos sabores de konis são o tempurá de camarão spicy, camarão empanado à base de pimenta vermelha suave, o salmão tataki, salmão em cubinhos levemente tostados ao molho teryiaki, gengibre, cebolinha e gergelim, e o tempurá de shimeji, shimeji empanado com molho cremoso de teryiaki. No capítulo dos rolls, o yanê salmon roll, urumaki de kani com cobertura de salmão batidinho com cream cheese, farofa de skin e raspas de limão siciliano ao molho teryiaki, e unaghi roll, uramaki de enguia levemente adocicada com pepino. “Quando idealizamos os novos pratos resolvemos investir em ingredientes com a cara do outono e do inverno e que seguissem a linha da rede, moderna e inovadora”, explica o chef.

fonte: http://acontecerestaurante.com.br/

Concurso do Rio Gastronomia elegerá a melhor feijoada da cidade (RIO DE JANEIRO)

O concurso Feijoada Nota 10, evento do Rio Gastronomia, vem movimentando a cidade nos últimos finais de semana a fim de eleger a melhor feijoada entre as escolas de samba cariocas.

Considerando critérios como o sabor da feijoada, serviço e o clima da quadra, o júri especializado escolherá entre nove escolas a feijoada campeã. Mangueira, Porto da Pedra e Salgueiro, Renascer de Jacarepaguá, Imperatriz, Vila Isabel, Portela, Unidos da Tijuca e Mocidade já receberam a visita dos onze jurados que escolherão a feijoada campeã.

A festa de premiação e entrega dos prêmios do Feijoada Nota 10 serão realizadas no Circo Voador, no dia 27 de agosto, a partir das 14h.

Os interessados em participar da festa podem concorrer a convites através da promoção exclusiva que contemplará as 50 melhores frases com quatro convites cada. Os participantes devem responder à pergunta: “Qual ingrediente não pode faltar para a sua feijoada ser nota 10?”, até o dia 21 de agosto, no site do evento.

Confira a programação

• Dom 27 14h às 20h - Festa de encerramento no Circo Voador, Rua dos Arcos, s/n - Lapa

Em buscas na internet, encontrei um blog bem legal da D. Strudel, vale a pena visitar,.. tem a receita desta feijoada da foto

Às mesas do poder | Dos banquetes gregos ao Eliseu

A relação entre a alimentação e o poder é o ponto de partida do livro, que explora a alimentação historicamente e em todos os seus aspectos, decodificando a linguagem implícita das refeições dos poderosos. É em torno de refeições, banquetes grandiosos ou ceias refinadas que, há milênios, os governantes se confrontam, discutem, seduzem e se entregam a todo tipo de conquistas. Da junk food aos alimentos orgânicos, da gripe aviária à doença da vaca louca, mesmo o mais trivial dos pratos não escapa a questões políticas, que hoje podem ser regionais ou globais.

Ficha Técnica

Edição: 1
Número de páginas: 304
Editora: Senac São Paulo
autor: Jean-Marc Albert

Preço: R$ 60,00 no site do senac
http://www.editorasenacsp.com.br/portal/produto.do?appAction=vwProdutoDetalhe&idProduto=21366

Um jantar especial para o dia dos Pais

a Carmella providenciou tudo...

Historia do dia dos Pais

Conta a história que em 1909, em Washington, Estados Unidos, Sonora Louise Smart Dodd, filha do veterano da guerra civil, John Bruce Dodd, ao ouvir um sermão dedicado às mães, teve a idéia de celebrar o Dia dos Pais. Ela queria homenagear seu próprio pai, que viu sua esposa falecer em 1898 ao dar a luz ao sexto filho, e que teve de criar o recém-nascido e seus outros cinco filhos sozinho. Algumas fontes de pesquisa dizem que o nome do pai de Sonora era William Jackson Smart, ao invés de John Bruce Dodd.

Já adulta, Sonora sentia-se orgulhosa de seu pai ao vê-lo superar todas as dificuldades sem a ajuda de ninguém. Então, em 1910, Sonora enviou uma petição à Associação Ministerial de Spokane, cidade localizada em Washigton, Estados Unidos. E também pediu auxílio para uma Entidade de Jovens Cristãos da cidade. O primeiro Dia dos Pais norte-americano foi comemorado em 19 de junho daquele ano, aniversário do pai de Sonora. A rosa foi escolhida como símbolo do evento, sendo que as vermelhas eram dedicadas aos pais vivos e as brancas, aos falecidos.

A partir daí a comemoração difundiu-se da cidade de Spokane para todo o estado de Washington. Por fim, em 1924 o presidente Calvin Coolidge, apoiou a idéia de um Dia dos Pais nacional e, finalmente, em 1966, o presidente Lyndon Johnson assinou uma proclamação presidencial declarando o terceiro domingo de junho como o Dia dos Pais (alguns dizem que foi oficializada pelo presidente Richard Nixon em 1972).

No Brasil, a idéia de comemorar esta data partiu do publicitário Sylvio Bhering e foi festejada pela primeira vez no dia 14 de Agosto de 1953, dia de São Joaquim, patriarca da família.

Fonte: www.portaldafamilia.org

foto: http://promocaovirtual.com/dia-dos-pais-2011-tudo-sobre-como-economizar-escolher-os-melhores-presentes.html

21. festa do SUSHI

V almoço gaúcho da AFASFA Associação São Francisco de Assis

Mais um almoço de sucesso que a AFA São Francisco de Assis

Faça como milhares de pessoas que já desfrutaram dessa delicia de almoço que é feito com muito carinho e amor pelos voluntários da AFASFA.

visita ao Stand do JORNALZEN na NATURALTECH

 JORNALZEN  participa por mais um ano da NaturalTech

Com a iniciativas  de divulgar  ações politicamente corretas, atividades voltadas ao bem-estar e à qualidade de vida,  e vários assuntos relacionados a saúde, educação e cultura, o Jornalzen mostra todo seu potencial em seu stand.

http://www.jornalzen.com.br/