Aperitivo de dar água na boca. É fácil de fazer, experimente!
Ingredientes:
- 3 claras em neve
- 1 colher (sopa) de água
- ½ copo de açúcar
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- 1 colher (sopa) de tempero D. Clara misto (ou cominho em pó)
- 1 colher (chá) de gengibre em pó
- 1 colher (chá)de cravo
- 1 colher (chá) de sal
- 450 gr de nozes variadas de sua preferência (nozes, castanhas de caju, castanho do Pará, amêndoas, pistache etc).
Misture a clara em neve com a canela, o tempero D. Clara, gengibre, cravo e sal num bowl. Adicione o açúcar e misture bem. Adicione as frutas secas e misture novamente. Coloque esta massa em uma forma forrada com papel alumínio (ou manteiga) no forno pré-aquecido a 180ºC, por aproximadamente 20 minutos.
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 6 a 8 pessoas
*Receita e foto: desenvolvida por Stela Morato, para a 3Corações.
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