Salada Asiática

Colorida e nutritiva!

Ingredientes:

Molho

• 1/3 xícara de vinagre de arroz
• 1 colher de chá de açúcar
• 2 colheres de molho de soja light
• 1 colher de chá de sementes de gergelim, torradas*
• 1 colher de chá de óleo de gergelim torrado
• ½ colher de chá de alho picado
• 1 colher de chá de raiz de gengibre picada

Salada

• 2 xícaras de Soja Verde Veggie
• 1 xícara de milho
• ¼ xícara de pimentão vermelho picado
• 4 folhas de alface grandes

Modo de preparo

Juntar todos os ingredientes do molho e ajustar os temperos a gosto. Separar. Adicionar o milho e o pimentão à Soja Verde Veggie, juntar o molho e servir sobre a alface. Para torrar a semente de gergelim, despejar as sementes numa frigideira seca a fogo médio. Misturar suavemente até as sementes começarem a estourar e ficarem marrom dourado. Esfrie e misture.

*Receita: Veggie .

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