meio quilo de costela
2 cebolas grandes
4 dentes de alho
1 colher de sopa de mostarda
1 colher de sopa de molho inglês
4 colheres de azeite
2 massas pronta de pastel de boa qualidade (tamanho médio)
sal grosso a gosto
Modo de preparo:
Fazer a costela na brasa temperando com sal grosso
Fazer o refogado com azeite, alho e cebola, mostarda e molho inglês até dourar.
Acrescentar a costela já desfiada, depois de misturar bem acrescentar os demais ingredientes e deixar 5 minutos no fogo para apurar o sabor.
Rechear as massas de pastel e fritar em óleo quente até dourar.
receita enviada por Costelão
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