Creme de Palmito

 Receita de liquidificador.

Ingredientes:

• 1 colher (sopa) de creme vegetal Becel
• 1 cebola pequena picada
• 1 tomate médio sem pele e sem sementes picado
• 4 palmitos médios picados
• 1 xícara (chá) de água fervente
• meia colher (chá) de sal
• meia xícara (chá) de maionese Hellmann´s deleite

Modo de preparo

1-  Em uma panela, aqueça o creme vegetal Becel em fogo médio e refogue a cebola.

2-  Junte o tomate e o palmito e refogue por 3 minutos. Junte a água e o sal e cozinhe por 5 minutos.

3-  Bata no liquidificador metade do refogado até ficar cremoso.

4-  Volte o refogado batido para a panela e misture até ficar homogêneo.

5- Acrescente a maionese Hellmann´s deleite e misture delicadamente até ficar levemente cremoso. Sirva em seguida.

Variação

Se desejar, acrescente salsinha picada.

Dica

Sirva acompanhado de croutons ou torradas. Hellmann’s Deleite substitui ingredientes tradicionais dessa receita, reduzindo 73.5% das gorduras saturadas deste prato.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

Tempo total: 30 minutos

93 kcal por porção

*Receita: Hellmann´s.

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