Talharim ao molho de Manjericão

Que tal mudar a receita do molho?

Ingredientes:

• 500 gramas de talharim cozido al dente 

Molho de manjericão

• 1 xícara de chá de folhas de manjericão 
• 1 xícara de chá de queijo tipo parmesão 
• 3 dentes de alho
• Azeite quanto baste (aproximadamente 300 ml)
• Sal e pimenta a gosto 

Modo de preparo

Molho de manjericão

Reserve o azeite e bata os ingredientes restantes em um processador. Retire a mistura do processador e acrescente o azeite aos poucos até dar ponto. Misture o talharim bem quente e sirva. 

Rendimento: 5 porções
Grau de dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 10 minuto

*Receita: Abima.