Ótima sugestão de acompanhamento para vários tipos de pratos!
Ingredientes:
- 6 batatas (1kg)
- 1 xícara (chá) de leite SupraSoy Original (130g) dissolvida em 1L de água
- 8 ramos de salsinha picada
- 3 colheres (sopa) de creme vegetal (36g)
Corte a batatas em fatias bem finas com auxilio de um fatiador. Coloque a batatas dentro de uma panela com o Suprasoy dissolvido e a salsinha. Quando começar a levantar fervura , cozinhe por mais 10 minutos. Forre o fundo de um refratário (25cmx15cm) com as batatas e intercale as camadas pincelando o creme vegetal. Derrame o restante do leite sobre as batatas e leve ao forno (180°C) por 50 minutos.
Dica: Substitua a salsinha por outras ervas como alecrim ou tomilho.
Rendimento: 6 a 8 porções (considerei 8 porções para o cálculo)
Tempo de preparo: 15 minutos
*Receita: SupraSoy.
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