Escondidinho de carne moída

Você pode admirar essa foto, mas pode fazer melhor que isso: admirar o seu prato! Anote aí essa receita delicioooosa!

Ingredientes: 

• 1colher (sopa) de azeite 
• 1 cebola pequena picada 
• 1 dente de alho picado 
• 2 tomates, sem pele, sem sementes, picado 
• 300 g de carne moída 
• 1 lata de ervilhas, escorridas 
• meia colher (chá) de sal 
• 4 xícaras (chá) de água fervente (800 ml) 
• 1 pacote de “Ajinomoto Caseirinho” Purê de Batata (180 g) 
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 

Modo de Preparo 

Aqueça o azeite em uma panela média e refogue a cebola, o alho por 3 minutos, ou até que fiquem transparentes. Adicione o tomate e a carne e cozinhe por 5 minutos, ou até a carne mudar de cor. Junte as ervilhas, o sal e cozinhe por mais6 minutos. Ferva a água, desligue o fogo e adicione o “Ajinomoto Caseirinho” Purê de Batata. Misture bem até adquirir consistência. 

Coloque metade do purê em um refratário quadrado, por cima do refogado, o purê restante, polvilhe o queijo parmesão e leve ao forno por 5 minutos, ou até dourar a superfície. 

Dica: substitua a carne por peito de frango em cubinhos. 

Rendimento: 5 porções.
Tempo de preparo: 20 minutos. 

*Receita: Ajinomoto.