Ingredientes:
- 8 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- ½ xícara de Cappuccino Iguaçu Tradicional
- 7 colheres de sopa de chocolate em pó ou cacau em pó
- 500g de gordura de cocô ou gordura vegetal em temperatura ambiente
- 500g de biscoito Maria
Modo de preparar:
Dissolva a gordura em fogo baixo, em uma panela (no caso dela estar firme). Na batedeira bata os ovos inteiros com açúcar, café e chocolate ou cacau, até fica bem fofo. Acrescente, ainda na batedeira a gordura fria e bata novamente até ficar bem cremoso. Em forma de abrir média, forrada com papel alumínio, monte camadas de biscoito e creme. Deixe na geladeira de um dia para o outro, desenforme, sirva as fatias.
Receita por Café Iguaçu.
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