Massa de panqueca

Adora panqueca mas não sabe fazer a massa? Acompanhe a receita.

Ingredientes: 

• 1 ovo 
• ½ xícara (chá) de farinha de trigo 
• 1 ½ xícara (chá) de Mais Vita Pura Soja 
• 1 colher (sopa) de óleo 
• 1 colher (café) de sal 
• margarina para untar. 

Modo de preparo 

No liquidificador, bata todos os ingredientes. Unte com margarina uma frigideira pequena e retire o excesso com papel-toalha. Leve ao fogo médio e, quando aquecer, coloque uma concha pequena de massa. Levante a frigideira e faça movimentos circulares, para que a massa se espalhe por todo o fundo. Com uma espátula, vire a panqueca e deixe dourar dos dois lados. Retire a panqueca da frigideira e reserve. Repita a operação até a massa acabar. Recheie a gosto, com carne moída, ricota, salsicha picada etc.

*Receita: Yoki.

*Essa e outras receitas você encontra no portal Gastrovia.