Muffin de chocolate

Que tal um Muffin hoje? Confira a receita.

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de Stevita Culinaria;
• ½ xícara (chá) de óleo;
• 2 ovos;
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
• 1 xícara (chá) de leite desnatado;
• 1 colher (chá) de fermento em pó;
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio;
• 1 ½ colher (sopa) de chocolate em pó light.

Modo de preparo

Bata na batedeira o Stevita Culinaria, o óleo e os ovos até obter um creme esbranquiçado. Adicione o leite e misture. Em uma tigela misture o chocolate em pó light, a farinha, o fermento e o bicarbonato de sódio. Adicione o creme. Coloque a massa em formas individuais untadas com margarina light e polvilhas com farinha de trigo. Leve ao forno médio pré-aquecido até que estejam assados. Desenforme-os quentes.

Rendimento	12 muffins (20 g cada)
Calorias	161,2 kcal/muffin
Carboidratos:	15,3 g
Proteínas	3,2 g
Lipídios:	9,7 g

Receita convencional: 210 kcal

*Receita e foto: Stévita.

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