Carne Seca acebolada

Ingredientes:

• 1kg de carne seca (cozida e desfiada) ; 
• 2 cebolas médias fatiadas; 
• 1 colher de sopa de Azeite Cocinero Suave; 
• 1 colher de sopa de alho. 

Modo de preparo:
Em uma frigideira, coloque o azeite e o alho e deixe dourar levemente. Em seguida acrescente a cebola. Refogue a carne seca, mexendo sempre.

Dica:
Não congele a carne seca antes de desfiar.

Chef Idelma de Moura Chaves
Restaurante a Mineira - São Paulo / SP